Golden Mango

200 ml – Schärfegrad 4 von 10 🌶️🌶️

Frisch, fruchtig und voller Energie – diese Soße ist inspiriert von der endlosen Sonne Colorados.

Sie vereint reife Mango, peruanische Lucuma, südwestamerikanische Chilis und einen kräftigen Schuss Apfelessig. Die Aromen sind vielschichtig – von tropisch und zitrusartig bis hin zu tanninartig und erdig – mit genau genug Schärfe, um spannend zu bleiben. Ihre goldene Farbe sagt alles: cremig, lebendig und bereit, jedes Gericht aufzuwecken.

Passt zu:
Bohnen, Tofu, Fisch, Tacos, Hähnchen, Reisgerichte und knusprig Frittiertes

Zutaten:
Essig*, Datteln*, ,Chillis (6,7%) Mangos* (6,5%), Natives Olivenöl Extra*, Lucumapulver*, Physalis*, Kurkuma*, Steinsalz, Knoblauch*, Schwarzer Pfeffer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Chilis:
Aji Amarillo, Ancho, Pasilla Negra, Chipotle, Rawit

Lagerung: Alle Saucen bestehen aus natürlichen Zutaten – ein Absetzen ist normal. Vor Gebrauch gut schütteln, nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.